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1、容量法：采用硫酸亚铁铵滴定法，以高锰酸钾为指示剂或用其他指示剂进行滴定，这种方法适用于测定锰含量较高的锰铁产品。
2、原子光谱法：采用原子吸收光谱法或原子发射光谱法，通过测量锰的特定光谱线强度来计算锰含量，这种方法具有高精度和准确性。
3、化学分析法：通过化学试剂与锰铁中的锰元素发生化学反应，然后测量反应产物的性质或数量来确定锰含量，这种方法适用于各种类型的锰铁产品。
至于锰铁与普通铁的区别，主要在于它们的成分和性质，锰铁是以铁为主要成分（占80%以上），并含有一定量锰和少量其他元素的合金材料，它具有良好的力学性能、物理性能和耐腐蚀性，因此广泛应用于钢铁、机械、电子等工业领域，而普通铁是一种较为单一的金属元素，其主要成分是铁，不含有其他合金元素或只含有少量其他元素，它的性能相对较为单一，主要用于制造各种钢铁制品。
锰铁和普通铁的主要区别在于它们的成分和性能，而测定锰铁中锰的含量，可以采用容量法、原子光谱法或化学分析法等方法。